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モンドセレクション金賞受賞丹波ワイン 鳥居野(赤) 価格： 2,100円 レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 商品内容内容量720ml味覚ミディアムボディ使用品種カベルネソーヴィニヨン・メルロー製造元丹波ワイン商品説明カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを使用した丹波ワインを代表するワインで、ふくよかなボリューム感と上品な樽香、タンニンが特徴です。【テイスティングコメント】色濃い紫がかった赤。清澄度良好で輝き。粘性は高い。深く複雑な色。香り強く華やかな香り。カシス、ブラックベリーのリキュールを思わせる凝縮した果実香。ブラック・ペッパーなど野性的なスパイス香り。スミレスペアミント、グリーン・ハーブ。背後にヴァニラなど樽香も感じるがさほど目立たない。味濃厚なアタック。香り同様、濃く甘い果実味は強いインパクト Supported by 楽天ウェブサービス |
2009年新酒！丹波ワインヌーボー2009(白)商品の発送は10月9日以降となります。 価格： 1,000円 レビュー評価： 4.5 レビュー数：2 商品内容内容量720ml味覚甘口使用品種デラウェア製造元丹波ワイン商品説明早めに収穫した少し青みのかかった酸味のある葡萄と完熟した葡萄をブレンドすることにより、キレの良い、爽やかな新酒に。低温発酵で醸造していますので、葡萄の風味を損なわず、京都の旬をそのままビン詰めしています。【ラベルについて】表ラベルの鳥は翡翠です。「遊びをせんとや生まれけむ 戯れせんとや生まれけむ 遊ぶこどもの声きけば わが身さえこそ ゆるがるれ」『梁塵秘抄』第359歌平安末期、後白河法皇(1127-1192)が編んだ歌謡集。主として「今様」と呼ばれる平安末期に流行した声楽の歌詞の集大成。歌の意味：人は遊ぶために、戯れるた Supported by 楽天ウェブサービス |
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鳥居野 赤 辛口 【丹波ワイン】 価格： 2,117円 レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 赤・ミディアムボディ・720ml カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを使用しています。丹波ワインを代表するワインで、京都の料亭で数多くご愛用いただいております。ふくよかなボリューム感と上品な樽香、タンニンが特徴です。世界食品コンテスト（モンデセレクション）金賞を受賞。表ラベルの山雀のイラストは京都在住の日本画家、竹内浩一氏によるものです。【テイスティングコメント】 色 ：濃い紫がかった赤。清澄度良好で輝きあり。粘性は高い。深く複雑な色。 香り：強く華やかな香り。カシス、ブラックベリーのリキュールを思わせる凝縮した果実香。ブラック・ペッパーなど野性的なスパイス香り。スミレ、スペアミント、グリー Supported by 楽天ウェブサービス |
丹波ワイン フルーティー 赤 720ml【京都】丹波ワイン(株) 価格： 1,029円 レビュー評価： 3.0 レビュー数：1 ■味覚 ミディアムボディ ■使用品種 マスカットベリーAなど ■アルコール度数 11度 ■好適料理 煮魚や気軽な肉料理 特に料理を選ばず、爽快ながら十分手応えのある赤ワインです。もぎたての葡萄を連想させるフルーティーな赤ワイン。 京都のワイン 【丹波ワイン】 歴史と伝統の都「京都」のワインメーカー。京都の奥座敷にあり、 おいしい食材がふんだんに獲れる『食の宝庫』?丹波高原で和食 に合うワイン造りをコンセプトにしたワイナリーです。 ● 京都が誇る自慢のワインメーカーです。● Supported by 楽天ウェブサービス |
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京都の料亭でご愛用。京都のワイン 丹波ワインクラーレット360ml 価格： 722円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品内容内容量360ml味覚ミディアムボディ使用品種カベルネソーヴィニヨン・メルロー製造元丹波ワイン商品説明カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを使用かすかに舌に残る渋みと、熟成した香りが、料理の個性をより一層引き立たせます。日本の食文化に合わせて上品な味わいに仕上げています。【テイスティングコメント】色やや明るいルビー色。輝きあり。粘性やや控えめ。香りヴォリュームは中程度。ダークチェリー、レーズン、土のついた黒系果実の香り。銅を思わせるメタリックな香り。味軽やかなアタック。こなれた中程度のタンニンと穏やかな果実味が、やさしく味の中盤で寄り添っている。酸はやや強めで、こちらは全体の構成を引き締め Supported by 楽天ウェブサービス |
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Chardonnay du monde2008 銅賞受賞京都のワイン 丹波ワイン丹波シャルドネ2006専用木箱入り 価格： 4,200円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品内容内容量750ml味覚辛口使用品種シャルドネ製造元丹波ワイン商品説明2008年4月にフランスブルゴーニュで開催されたシャルドネデュモンド2008で、銅賞を受賞したCROISADEの丹波シャルドネ2006。鳥居野農園の隣の向野農園で栽培したシャルドネを100%使用。フランス産小樽で樽発酵、樽熟成をし、少し乳酸発酵させることにより、酸味とコクを出しています。【テイスティングコメント】色照りのある黄金色で健康的な外観。粘度は中程度。香り香りのボリュームや複雑性を感じるナッツやバターのような香りがシャルドネの品種らしさを表現している。又グラスを回すほどに変化する香りがこのワインの将来性を物語る。 Supported by 楽天ウェブサービス |
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『新発売』京都のワイン 丹波ワイン丹波シャルドネ2007 価格： 4,200円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品内容内容量750ml味覚辛口使用品種シャルドネ製造元丹波ワイン商品説明鳥居野農園の隣の向野農園で栽培したシャルドネを100%使用。フランス産小樽で樽発酵、樽熟成をし、MLF（マロラクティック発酵）を行ってます。まろやかで上品な酸味を醸し出しています。【テイスティングコメント】色エッジには緑の印象が残るレモンイエロー、輝きとテリが素晴らしい。粘度は中上程度。ややアルコールの高さがうかがえる。香りバニラのような樽香は控えめ、グレープフルーツや白桃の芯のようなフルーツ香や白い花の香り、セルフィーユの香りも有り、少し時間がたてばナッツやバターの香りも顔を覗かせる。全体的に香りの基調は強め。味味わい Supported by 楽天ウェブサービス |
